【月照】高級のどぐろと山陰旬会席


〈前菜〉　　冬の味覚五種盛り

〈御造り〉　日本海の御造里三種盛り

〈酢の物〉　蟹半身

〈鍋〉　　　宍道湖産しじみと和牛鍋豆乳出汁

〈焼き物〉　のどぐろ雪見焼き

〈蓋物〉　　ソフトシェルみぞれ餡かけ

〈蒸し物〉　フォアグラ入りリゾット風茶碗蒸し

〈吸い物〉　蟹つみれのすまし汁

〈食事〉　　出雲そば 又は島根最高級ブランド「仁多米」ごはん

〈香の物〉　島根郷土「とんばら漬け」と「出雲柴漬け」

〈デザート〉冬のホテルメイドスイーツコーヒーｏｒティー

 

※仕入状況により内容が異なることもあります